신청방법 및 대상

• 신청기간

  2024.10.24(목) 18:00 ~ 2024.12.03(화) 23:59 까지

• 신청방법

  이메일 접수 : kdicompany@naver.com

  
  

  온라인 접수 : 접수 바로가기

  
  

• 신청대상

  경기도 내 현재 식품접객업으로 관련 사업장을 운영 중인 소상공인·가족종사자, 예비창업자
  ※ 1인당 최대 2개 교육 중복 신청가능

• 제외대상

  음식점업(식품접객업) 외 신청 불가

• 신청 시 요청하는 정보(개인정보포함)는 사업운영기관에서 관리되오니 이점 반드시 유의하여 주시기 바랍니다.

제출서류

• 1. 공통서류 - 이메일 또는 온라인 접수

  가. 공고문 [ 제1호 서식 ] 지원신청서
  나. 공고문 [ 제2호 서식 ] 개인정보 수집·이용 동의서
  다. 공고문 [ 제3호 서식 ] 사업계획서

• 2. 소상공인(기창업자) 추가서류 - 이메일접수

  - 사업자등록증 사본

• 3. 소상공인(가족종사자) 추가서류 - 이메일접수

  가. 사업자등록증 사본
  나. 가족관계증명서(동사무소 및 정부24 발급), 사업장 4대보험 가입증명서(4대사회보험 정보연계센터 발급)
  - 대표자 및 참여당사자가 공동 기재된 것에 한함.

• 4. 예비창업자 추가서류 - 이메일접수

  가. 주민등록초본(동사무소 및 정부24발급) - ’24. 1. 1. 이후 발급분
  ※과거의 주소변동 사항(최근 5년, 발생일/신고일, 변동사유 필수)
  나. 공고문 [ 제4호 서식 ] 창업예정확인서

• 제출하신 서류는 사업운영기관에서 관리되오니 서류 반환 등 문의는 해당 기관으로 하시기 바랍니다.

선정절차 및 평가방법

• 지원 선착순 선정(기창업자 우선 선정)

  서류접수(추가 서류 포함)가 완료 된 자에 한함

교육안내

• 유명 셰프가 직접 전수해주는 요리 노하우

  유명셰프의 클래스별 조리법 전수 지원 및 강연
  교육비 무료 : 조리실습 도구 및 재료 지원

• 상기 일정은 사업운영기관의 내부사정으로 변경될 수 있습니다.

교육 클래스별 일정 및 신청 안내

• 11.01(금) 이광철 셰프 (한식1) 꼬막무침과 육회비빔밥 교육 신청

  https://forms.gle/RWNYuDoQfauZZ9ha6
  [셰프 약력 사항]
  - 포포인츠 쉐라톤 호텔 수원 셰프
  - 노보텔 엠버서더 호텔 한식 셰프
  - 평창동계올림픽TF팀 셰프 외 다수

• 11.04(월) 신언탁 셰프 (한식2) 해물순두부, 차돌순두부 및 플레이팅 교육 신청

  https://forms.gle/GWSjZTUt8RLDKniX9
  [셰프 약력 사항]
  - 대한민국 조리기능장
  - 월드푸드트렌드페어 금상 수상
  - ‘한국의 집’ 부책임자

• 11.08(금) 정해광 셰프 (베이커리) 베이글과 응용메뉴, 다양한 크림만들기 교육신청

  https://forms.gle/BhqHNHb8XCYMm5gK8
  [셰프 약력 사항]
  - 대한민국 제과기능장
  - 어반소스 대표
  - 경기도 청년사관학교 제과제빵 멘토

• 11.11(월) 김세한 셰프 (서양식1) 브런치메뉴, 삭슈카와 에그베네딕토 교육신청

  https://forms.gle/ceKW8q337MAi5mA99
  [셰프 약력 사항]
  - 서울롯데호텔 조리장
  - MBN 알토란 TV 프로그램 출연
  - 자연밥상 TV 프로그램 출연

• 11.15(금) 구본길 셰프 (서양식2) 한땀한땀 정성의 결정체, 수제버거 제조 교육 신청

  https://forms.gle/ceKW8q337MAi5mA99
  [셰프 약력 사항]
  - 대한민국 요리 연구가
  - SBS 스타킹 출연
  - 독일 프랑크푸르트 세계요리대회 금메달 수상

• 11.18(월) 박정신 셰프 (중식) 수제마라소스 제조 및 응용메뉴 교육 신청하기(클릭)

  https://forms.gle/EFb52FxCqnXs7KiUA
  [셰프 약력 사항]
  - 일일향 성수점 대표
  - KBS 생생정보 출연
  - 소상공인시장TV 출연

• 11.22(금) 이원일 셰프 (한식3) 만능양념장 제조, 육개장 및 제육볶음 교육 신청

  https://forms.gle/iR9qHEy6eeTmH9py9
  [셰프 약력 사항]
  - JTBC 냉장고를 부탁해 출연
  - 이원일 식탁 셰프
  - 멜팅소울 헤드 셰프

• 11.29(금) 김태수 셰프 (한식4) 갈비찜 양념제조 및 플레이팅기법 교육 신청

  https://forms.gle/HBnRGFWAjBfLjj1J7
  [셰프 약력 사항]
  - 63시티 뷔페 한식조리장
  - 그랜드하얏트 인천 수석 셰프
  - 제니시스BBQ 사업부문 본부장

• 12.02(월) 김영교 셰프 (일식) 일본식 카레와 냉모밀 교육 신청

  https://forms.gle/avGBGtDXuFNB6KEA8
  [셰프 약력 사항]
  -스시 아리가 조리실장
  - SBS 요리조리 맛있는 수업 TV 출연
  - 타쿠미곤 조리부장

• 12.06(금) 김욱현 셰프 (서양식3) 감바스 오일파스타와 면종류 활용기법 교육 신청

  https://forms.gle/vWuKxzVidpphXdzP7
  [셰프 약력 사항]
  - 한화호텔&리조트 부조리장
  - PJ호텔 조리팀장
  - 아워홈 조리장

• 상기 일정은 사업운영기관의 내부사정으로 변경될 수 있습니다.

문의처

• 주관기관 및 진행기관

  ❍ 주관기관 : 경기도시장상권진흥원 박기정 대리 (☎ 031-5181-7233)
  ❍ 진행기관 : 주식회사 케이디앤아이 이은형 부장 (☎ 031-263-1502)

• 자세한 내용은 첨부파일 참조 및 문의처로 문의하여 주시기 바랍니다.